Das Schwimmernadelventil begrenzt hier eh den Durchfluss. Dennoch hat man lieber "ein großzügiges Polster", weil sich der Filter im Hahn zusetzt, der Druck schwanken kann,etc.
Kaufen würde ich jetzt keinen, sondern den Originalhahn überarbeiten. Wenn 250ml/min durchlaufen, dann bist du aber auch auf der sicheren Seite